Pinot Noir des Côtes de Toul, 75 cl 12.50°

• D’une belle couleur rubis avec un nez fin et poivré. Il est bien typé, tout en fruits rouges à la robe intense.
• Bien équilibré autour de jeunes tanins souple en bouche, il nous offre une belle continuité.
• A servir chambré à 14°, il accompagne très bien les rôtis. Plus vieux, il accompagnera les civets et gibiers.

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Muller Thurgau de Moselle, 75 cl 11.50°

• Le Muller-Thurgau, réservé aux vins de Moselle est typique par son arôme très fin, fruité et floral et persistant en bouche. C’est un vin blanc très léger, d’une belle vivacité, se servant en apéritif ou à tout moment de la journée. Il faut le boire jeune. Servir entre 6 et 8 degrés.

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Vin Blanc Auxerrois des Côtes de Toul, 75 cl 11.50°

• Ce vin blanc caractéristique des Côtes de Toul est d’une couleur jaune pâle avec des reflets verts.
• Son nez aromatique développe des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) que l’on retrouve en bouche autour d’arôme de pêche blanche. C’est un vin souple généreux et fruité.
• Il est à boire jeune dès les premières années qui suivent la récolte.
• A servir frais entre 8 et 10°, il accompagne très bien crudités, poissons et charcuteries.

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Vin Gris des Côtes de Toul, 75 cl 12°

• Superbe robe rose pâle étincelante, il possède de grandes qualités aromatiques de petites baies sauvages et de lilas. Bonne fraîcheur en bouche, vin bien équilibré.
• A boire avec la charcuterie, les tourtes, les pâtés en croûte, la potée lorraine ou encore le ris de veau.

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Perlé Brut , 75cl 12°

• Ce vin d’apéritif par excellence comblera vos festivités. Vin mousseux selon une méthode traditionnelle, il allie souplesse et fraicheur.
• A consommer nature ou accompagné d’une crème de mirabelle, il se boit frappé entre 6 et 8° dans des flûtes à champagne.

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Vin blanc de Pays de Meuse, 75 cl 11.50°

• Issu des cépages Auxerrois et Chardonnay il a une robe or pâle à reflets verts. L’Auxerrois produit un vin souple et fruité à consommer jeune. On y retrouve notamment des arômes de pamplemousse.
• Le Chardonnay est plus frais avec des arômes d’agrumes.
• C’est un vin léger et à consommer jeune. Il accompagne parfaitement entrées, poissons, coquillages et crudités.

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Vin de Moselle Auxerrois, 75 cl 12°

• Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, l’Auxerrois n’est pas un cépage provenant de la région d’Auxerre, il a été créé en Moselle.
• Il peut se conserver jusqu’à 5 ans. C’est un vin blanc souple et tendre, avec parfois quelques notes exotiques. C’est un vin équilibré pour les réceptions ainsi que pour accompagner les quiches, truites, sandres, charcuteries, porcelets…
• A servir entre 6 et 8 degrés.

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Vin de Moselle Pinot Blanc, 75 cl 11.50°

• Vin blanc avec une souplesse et une fraîcheur surprenante qui accompagne à merveilles les hors d’œuvres, crudités, poissons, buffets campagnards, viandes blanches, potées et fromages frais à servir entre 6 et 8°.

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